西红柿其性微寒，味甘酸，生津止渴，凉血养肝，清热解毒。《陆川本草》记载，西红柿 “健胃消食，治口渴、食欲不振。”它的维生素C含量比苹果、梨、香蕉、葡萄高2—4倍，还含有丰富的胡萝卜素、维生素B族等。

进入初秋，气温会变化较大，昼夜温差较大，秋燥易发生血液黏稠，忽冷忽热会让血管忽而收缩忽而扩张，血压波动起伏变化，更容易引发心脑血管病。

研究人员表示，这是首次通过荟萃分析了解啤酒对人体心血管健康的特殊作用，结果显示啤酒能够改善血管弹性，以及血脂谱的改善、高密度脂蛋白

姜有辛辣的口感。姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油；还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等

红薯叶里面有着较高的蛋白质、矿物质、维生素含量。由于它具有丰富的营养价值，在美国被誉为“航天食品”，在香港乃至全世界被誉为“蔬菜之后”

随着抗疫的深入，许多城市都公布了更加严格的管控措施，比如有咳嗽等身体不适的人禁止乘坐交通工具。这让人不得感叹，非常时期不敢感冒，增加“抵抗力”才是正道。

补给，顾名思义，是指需要更多摄入，但是并不适合宝宝的身体状况，尤其是在疾病情况下，宝宝的胃肠消化能力进一步减弱，对更多食物或药物的消化吸收能力也降低；而过多的营养素摄入反而增加宝宝的内脏负担，甚至引起副作用

西红柿炒鸡蛋是家常菜，人们经常吃，美味健康，也是小孩的补钙菜，小孩经常食用可以提高智力，促进大脑发育，还能促进骨骼生长

身体健康的中老年人，过于“清淡”才是为自己健康的大麻烦。据《长江日报》报道，湖北武昌的杨婆婆吃素近30年，洗完澡不小心滑倒在地，骨折了。只能换人工关节，不然随时会危及生命。因为坚持吃素不沾荤腥，骨头变得像泡沫了！

不知道从什么时候开始，“粗粮”成了受人追捧的健康食品。研究发现，粗粮确实能够帮助肠道蠕动、控制血糖、预防中风、改善心血管功能、减轻体重等。近几年，市场上号称“能够预防三高”的粗粮渐渐进入了大众的视野

大核桃又名胡桃，在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起，并列为世界四大干果。核桃在国外，人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”；在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称

鸡汤是一道传统的汤菜，制作原料主要有鸡、水、调料等。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。今天为大家介绍几种鸡汤的做法

黑木耳在正常情况下食用是没毒的，但是在经过一些不正确的泡发，比如泡发时间过长、木耳直接接触的容器很脏、环境卫生条件差以及空气潮湿等。在这种情况下泡发，黑木耳会产生椰毒假单胞菌，而这种细菌会产生让人致命的毒素——米酵菌酸

松子不仅是美味的食物，更是食疗佳品，因而有“长寿果”之称，备受历代医家、营养学者所推崇，这与其独特保健功效和营养价值密不可分

虽说癌症不是吃出来，但健康的饮食习惯，对于预防癌症具有关键性作用。而不健康饮食方式则会增加患癌风险，黄曲霉素被划为1类致癌物，是诱发癌症的诱因之一

新加坡国立大学的科学家通过研究开发出了一种新方法，其能把细菌和蔬菜的混合物掺入到一种靶向系统中，来寻找并杀灭结直肠癌细胞，相关研究刊登于国际杂志Nature Biomedical Engineering上

英国权威医学期刊《柳叶刀》曾刊出一项研究，研究者们利用近600项实验数据，证明了饮酒的多种危害;研究者们表示，饮酒或许有少数益处，但这不足以弥补其诱发的癌症、身体损伤、感染疾病等造成的危害。

大汗淋漓时喝点冷饮，冰爽又消暑；把水果当饭吃，减肥还健康；天气越来越热，夏日饮食成了很多人的最爱。岂不知，这些口舌喜欢、心里喜欢的东西，请问你的身体喜欢吗？　　

据英国《每日邮报》1月30日报道，英国一个5岁女童的父母称，她遵医嘱吃了数千个牛油果后，竟然基本治好了癫X病。

夏天炎热潮湿，食物容易发霉，罪魁祸首是“霉菌”。当霉菌带有产毒基因且环境条件适宜的时候，便会产生“真菌毒素”。霉菌是真菌的一种，霉菌产生的毒素被称为真菌毒素。